Fischöl mit hohem EPA fördert Muskelaufbau
Athleten, die Muskelmasse aufbauen wollen, können nicht nur Proteine, Kreatin und Aminosäuren zu sich nehmen, aber auch Fischöle um dies zu erreichen. Die anabole Wirkung von Omega-3-Fettsäuren wurde bestätigt, sodass jetzt molekulare Wissenschaftler an der Universität von Aberdeen einen Schritt weiter gegangen sind. Sie sind im Begriff, die Ergebnisse einer Studie in biochemischer und biophysikalischer Kommunikations Forschung zu veröffentlichen, aus denen Sie ableiten, welche Fischöle die stärkste anabole Wirkung haben kann: solche mit viel EPA.
Forscher in Aberdeen, Schottland, waren neugierig, wie Fisch-Fettsäuren eine anabole Wirkung haben können, sodass sie Versuche mit ausgewachsenen C2C12 Muskelzellen von Mäusen entwarfen, um den Mechanismus, der beteiligt ist, zu erarbeiten. Sie setzten die Zellen im Reagenzglas bis 50 Mikromol des Fisch-Fettsäuren DHA und EPA aus und stimulierten den Anabolismus mit Leucin. .
Als die Forscher den Aufbau und Abbau von Muskelzellen Protein gemessen haben, bemerkten sie, dass diese 25 Prozent höher und 22 Prozent niedriger waren jeweils in den Muskelzellen, die EPA ausgesetzt worden waren.
Die Forscher blickten dann auf die Aktivität von anabolen Signal-Molekülen in den Muskelzellen. Die folgende Abbildung zeigt, dass EPA und DHA sowohl p70s6k aktivierten, aber nur EPA aktivierte FOXO3a. Die Fisch-Fettsäure hatte keinen Einfluss auf die anderen Signal Moleküle, die die Forscher untersuchten: Akt, mTOR, 4EBP1 und RPS6.
„Fischöl Supplementierung mit einem höheren Anteil an EPA als DHA könnte die Proteinzunahme wirksam verbessern, als Reaktion auf Reize wie anabole L-leucine / Krafttraining und konnte Proteinabbau in alternder Skelettmuskulatur dämpfen“, schließen die Forscher. „Weitere Forschung an den Menschen ist eindeutig erforderlich, um diese Hypothese zu testen.“
Quelle:
Biochem Biophys Res Commun. 2013 Mar 22;432(4):593-8.
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