HICA übertrifft Leucin: Anabole Wirkung laut Nestlé-Studie
Leucin wirkt überhaupt nicht. Das behaupten die äußerst ehrlichen und strikt unabhängigen Wissenschaftler des Lebensmittelkonzerns Nestlé in einer kürzlich veröffentlichten Tierstudie. Aber das Leucin-Metabolit HICA, das wirkt. Wir glauben kein Wort davon.
Lass uns kurz das Gedächtnis auffrischen. Leucin ist eine essentielle Aminosäure, die in einer Dosis von 3 Gramm oder mehr Muskelzellen dazu bringt, mehr Aminosäuren in Muskelgewebe aufzunehmen. Seine Strukturformel siehst du hier nebenan, oben.
Leucin kann zu Alpha-Hydroxyisokaproinsäure oder kurz HICA oxidiert werden. [Zweite Strukturformel hier nebenan.] Auch diese Verbindung hat eine anabole Wirkung, sagen Studien.
HICA ähnelt stark der Alpha-Ketoisokaproinsäure oder KIC. [Dritte Formel hier nebenan.] Auch KIC ist in Sportnahrungsergänzungsmitteln enthalten, und auch von KIC behaupten einige Studien, dass es eine pseudoanabole Wirkung hat.
Wenn HICA und KIC weiter oxidieren, entsteht HMB. [Vierte Strukturformel.] Ihr kennt es wohl.
Forscher von Nestlé veröffentlichten im American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism ein Experiment, in dem sie zeigten, dass HICA eine stärkere anabole Wirkung hat als Leucin. Na ja – ‚zeigen’…
Die Forscher machten es ihren Versuchstieren 7 Tage lang mit einer Schiene unmöglich, ein Hinterbein zu benutzen. Danach entfernten sie die Schiene und überwachten 14 Tage lang die Genesung der Tiere.
Ein Teil der Versuchstiere erhielt Standardfutter, ein anderer Teil Futter, das zu 5 Prozent aus Leucin bestand, und wieder ein anderer Teil Futter, das zu 5 Prozent aus HICA bestand. Eine Ratte frisst pro kg Körpergewicht etwa 55 g Futter pro Tag, was also 2,75 g Leucin oder HICA pro kg pro Tag entspricht. Umgerechnet auf einen Erwachsenen mit 80 kg Körpergewicht sind das 36 g Leucin oder HICA pro Tag.
Menschen wie du und ich wissen, dass man krank wird, wenn man täglich 36 Gramm Leucin konsumiert. Aber Unternehmen, die ihr Geld damit verdienen, die Menschheit mit raffinierten Zuckern, Aromastoffen, Geschmacksverstärkern und schlechten Fetten zu vergiften, haben eine andere Vorstellung von Toxizität als Unschuldige wie du und ich.
Egal.
Die Supplementierung mit HICA oder Leucin konnte nicht verhindern, dass die Ratten während der 7 Tage der Immobilität Muskelmasse verloren. Aber während der 14 Tage der Genesung beschleunigte HICA die Genesung der Ratten. Leucin tat das nicht. Während der Erholungsphase war die Muskelbildung bei den HICA-Ratten erhöht, und in den anderen Gruppen nicht.
Du siehst oben, dass HICA die anabolen Signal-Moleküle S6K1 und 4E-BP1 während der Erholungsphase aktivierte. Leucin tat das nicht.
Seltsame Studie.
Quelle:
Am J Physiol Endocrinol Metab. 2013 Aug 1;305(3):E416-28.
